殿堂入りレシピ
そうめん のレシピ 910品
超簡単すぐできる★サンラータン熱そうめん
トマトと卵の酸辣湯でそうめんを煮込むだけ。5分もかからずにできます。酸味と辛さを楽し
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材料：
そうめん、トマト、卵、酢(あれば黒酢)、ラー油、サラダ油(炒め用)、水
超簡単＆栄養豊富！ごまミルクにゅうめん♪
夜食や小腹の空いた時にお薦め♪素麺を茹でるお湯さえ沸けば2分程度でできるクイックメニ
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材料：
素麺、お湯（素麺茹で用）、牛乳、水、鶏がらスープの素(顆粒)、すり胡麻、ごま油(仕上
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生姜たっぷりあんかけそうめん（そば）
寒い時期にもお勧めな、生姜入りのあんかけそうめん。温まってね♬
材料：
そうめん又は和そば、おろし大根、青ネギ（小口切り）、天かす、生姜（すりおろし）、☆め
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母の味♡湯切り不要！あっさりにゅうめん♡
そうめんの湯切り無しで、簡単に出来る、にゅうめんです！呑んだ後に最適♡
材料：
そうめん、椎茸、海老、卵、●かつおだし、●水、醤油、刻みネギ・七味・柚子、キムチ・か
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鱈(Cod)のあんかけ焼きそうめん南蛮風
焼きそうめんに、トロッとあんかけにした白身魚の南蛮漬けをかけていただきます。余った南
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材料：
鱈（Cod）白身魚なんでも、玉ねぎ(スライス)、パプリカ、椎茸（or しめじ等きのこ
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レンジで手早く生姜あんかけ素麺（煮麺）
寒い日の昼食に手早く温かいにゅうめんはいかが。生姜入りでぽっかぽか。
材料：
葉物野菜(白菜，レタス，小松菜など) および 根菜類(人参，大根など)、白ネギ、カニ
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中華風♪簡単＊梅おろしにゅうめん
簡単！具材のアレンジも多彩。白だしであっさりめ。ゴマ油がはいり中華風。そうめん大好き
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材料：
そうめん、水、☆白だし、☆ほんだし顆粒(昆布、いりこだしなど)、ゴマ油、大根おろしo
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オレンジページ【7月】のバックナンバーレシピを一挙追加！part2に収録されています
オレンジページCooking 2009年夏号 ビールがすすむ！ごはんにあう！おつまみ特集に収録されています
