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手作りパイ生地 のレシピ 66品
ミル・フィーユ
手作りパイ生地がさっくさく♬カスタードとのシンプルな組み合わせのミルフィーユです(*
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材料：
■パイ生地、強力粉、薄力粉、塩、冷水、バター、卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳、バニラオイル
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Voitaikina 基本のパイ生地
冷凍パイシートでもいいんですけど、144層のパイシート、自分で手作りできると便利です
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材料：
小麦粉（中力粉）、塩、冷水、液状マーガリン（溶かしバター）、マーガリンorバター、(
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フードプロセッサーでカボチャパイ
難しいパイ生地が簡単に作れます。手作り感たっぷりのザクザクパイです。かぼちゃのフィリ
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材料：
薄力粉、バター1㎝角、冷水、塩、かぼちゃ、グラニュー糖、バター、牛乳、卵黄、卵白、コ
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バナナ＆ココアクリームｎｏパイ。
上質なチョコレート使用なの？と思わせる様な濃厚で深みのある味を「テオブロココア」で簡
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材料：
バナナ、レモン汁、グラニュー糖、●薄力粉、●強力粉、●テオブロココア、●砂糖、バター
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