デニッシュ・クロワッサン のレシピ 142品
りんごデニッシュ
クロワッサンやデニッシュは焼いたすぐが美味しいのでなるべく作り置きはしたくないですね
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材料：
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、バター、イースト、水分、折込用バター、牛乳、砂糖、薄力粉、
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★～栗の渋皮煮で～デニッシュモンブラン★
デニッシュにのせたモンブラン。栗の渋皮煮で作ったマロンクリームは絶品です☆
材料：
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、牛乳、水、無塩バター、無塩バター（折込用）、●
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★旬の苺デニッシュ★
デニッシュ生地に、カスタードと生クリーム☆
イチゴをたっぷりのせて、ケーキみたい♪
材料：
●デニッシュ生地、●カスタードクリーム、ホイップクリーム、イチゴ、ピスタチオ、ナパー
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自家製酵母で クロワッサン
自家製酵母液のストレート焼きクロワッサンが出来ましたよ～♪ぜひぜひ挑戦してみて下さい
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材料：
☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、☆バター、☆卵、酵母液、【折込用ﾊﾞﾀｰ】、※又は
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クロワッサン*失敗から学んだレシピ
6回目にしてやっと出来たクロワッサン！自分が体験した失敗で学んだ結果をあげて置きます
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材料：
★強力粉、★薄力粉、★スキムミルク、砂糖、塩、卵、ぬるま湯、無塩バター（常温に戻す）
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★デニッシュクーロンヌ★
デニッシュ生地にアーモンドクリームとラム酒漬けのドライフルーツがたっぷり。
見た目
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材料：
強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、脱脂粉乳、卵、水、無塩バター、折込用無塩バ
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