活力鍋とは

従来の圧力鍋より圧力が高く、鍋内部が高温になるため、圧力鍋に勝る高速調理ができる鍋。かたい穀類（豆、玄米、雑穀）や根菜類を短時間でやわらかくし、魚も骨まで食べられるように仕上げます。炊飯は加熱から蒸らしまで約13分ほどでできます。

参考：　アサヒ軽金属　ゼロ活力なべ　Q&A　(http://www.asahikei.co.jp/zero/question/)