みょうがの保存方法

湿らせたキッチンペーパーに包んでビニール袋などに入れ、野菜室で冷蔵するか、丸ごと保存袋にいれて冷凍保存も可能です。凍った状態のまま刻み、薬味などに使用できます。

湿らせたキッチンペーパーに包む