肉・チョコ・ワインを愛する夫のために格闘中♪コンビニ命だった私がお料理を楽しめる ...

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グランマルニエたっぷり✰スフレアイス

グランマルニエたっぷりの大人用 (飲兵衛用?)アイスです。オレンジの香りも濃厚です。
材料: ●卵黄、●砂糖、☆オレンジジュース(100%)、☆砂糖、☆オレンジの皮すりおろし、生 ...

ズッキーニとポテトのグラタン

簡単ソースであっという間に準備完了なグラタン♪
材料: ドライトマトのオイル漬け、ズッキーニ、じゃがいも、マスカルポーネ・ゴルゴンゾーラ、生 ...

❖焼きパプリカのナッツのせ❖

焼きパプリカにナッツのっけて簡単に1品 2015.4.30話題入り感謝❤️
材料: パプリカ、ナッツ類、オレガノ、パセリ、にんにくみじん、☆レモンの皮のすりおろし、☆パ ...

うちの皮つき玉ねぎ丸ごと焼き

ちょっと辛みの残るくらいの焼き加減が好きな我家の焼き方♪
材料: 玉ねぎ

✰クリスマスの香りムース✰

クリスマスの香りでふわふわムース♪ ブランディさんのスパイスをお借りしました^^
材料: ☆ホワイトチョコレート、☆オレンジジュース(100%)、☆ラム酒、☆クリスマス・スパ ...

❖ハーブリコッタでクロスティーニ❖

お手軽ペーストでおつまみにどうぞ♪
材料: リコッタチーズ、パセリ、バジルの葉、パルメザンチーズ(粉)、塩、胡椒、ドライトマトの ...

✰洋梨&オレンジのヨーグルトクリーム✰

ちょっと固くて残念な洋梨もオレンジと一緒に煮て簡単デザート
材料: オレンジ果汁 (※10)、オレンジの皮摩り下ろし(省略可)、白ワイン、グラニュー糖、 ...

✿サボイキャベツとトマトのパスタ✿

スイスではWirzと呼ばれるサボイキャベツとトマトでボリュームいっぱい♪
材料: サボイキャベツ、トマト、塩・胡椒、玉ねぎ、にんにく、バジル、オリーブオイル、ブイヨン ...

ブリーで❄あったかおつまみ

そのままでも大好きなブリーチーズ♪ちょっぴり衣を着せて揚げました。
材料: ブリーチーズ、卵白、コーンフレーク、小麦粉、チリパウダー、ブラックペッパー、オイル

∞スイス・マミーのコールラビグラタン∞

こちらへきて初めてみたコールラビ。 マミーに教えてもらった食べ方は簡単グラタン♪
材料: コールラビ(出来れば葉付き)、ブイヨン、生クリーム、レモン、パルメザンチーズ、塩・ブ ...