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残り野菜でコールスロー
「これ美味しい!」と高評価でした。子ども達もモリモリ食べてくれました。
材料: きゃべつ、かぶ(白いところだけ)、かに風味かまぼこ、きゅうり、冷凍コーン、レモン、カ
...
長芋のふわふわ焼き
ふわふわ&サクサクな不思議な食感。味もしっかりついていて、美味しいです。
材料: 長芋、卵、ハム、長ネギ、千代の一番だし
松風焼き
蓮根入りじゃない方が子どもには評判が良かったです。どっちも美味しいけどー^_^
材料: 鶏ひき肉(ムネ、モモ合わせて)、玉ねぎ、長ネギ、卵、味噌、豆乳、パン粉、三温糖、白胡
...
ししゃもの野菜あんかけ
あんに入れた生姜がししゃもと合います。
材料: 人参、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、生姜、ししゃも、千代の一番だし、片栗粉、醤油、水
千切りポテトと人参のサラダ
マッシュしたポテトサラダもいいけど、千切りポテトも変わってて美味しいと思います。
材料: ジャガイモ(メークイン)、人参、玉ねぎ、ささみの缶詰(ツナ缶)、マヨネーズ、塩コショ
...
蓮根入り豆腐松風焼き
蓮根の食感と味噌の風味がいいですよー。
材料: 鶏挽き肉、木綿豆腐、玉ねぎ、長ネギ、味噌、三温糖、卵、パン粉、豆乳、白ごま、蓮根
乳無し!オレンジ蒸しパン
甘過ぎず、オレンジの風味が美味しいです。大さじ1くらい砂糖を入れてもいいと思います。
材料: ホットケーキミックス、卵、オレンジ100%ジュース
ふんわり!プルーンパン
本当にふわっふわです。
材料: 豆乳、水、三温糖(上白糖でも可)、塩、はちみつ、ショートニング、ドライプルーン、薄力
...
もっちり!チーズなしのポンデケージョ
焼き立ては、外側カリッと中はもっちり。乳製品は入ってません。
材料: ホットケーキミックス(showa)、白玉粉、木綿豆腐、マヨネーズ、塩、豆乳
じゃがいもと人参でさっぱりきんぴら
さっぱり!食感もちょっと酸っぱい味も後を引きます。
材料: じゃがいも、人参、根生姜、めんつゆ、酢、炒りごま、ごま油、酒
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