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有名店みたいなアイス抹茶ラテ♪
by ゆかぽっこり
2012.1/26抹茶の分量変更。小さじ1なくても十分抹茶感ありますよ〜♪
コツ、ポイント
ガムシロ・黒砂糖はお好みで!わたしは甘党なので、ガムシロ2個も使用してますが結構甘いです(^_^;)これに黒砂糖加えるとさらに甘いので、必ず味見を!笑
材料
(1人分)
抹茶
3g
ガムシロップ
適量
(黒砂糖)
お好み
牛乳
コップ一杯
■
仕上げ用
ポーションミルク
1個
このレシピの生い立ち
元は、コップの中ですべて作業してたんですが...やりにくいww!てことでボールの作業方法を思いつき作ったレシピです。まぜるだけなので簡単~♪
1.
小さめのボールに抹茶をいれ、ガムシロを少しずつ加えてまぜる。
2.
ガムシロと混ざって、なめらかになったら黒砂糖をパラパラくわえる。(※加えなくてもok!)
3.
ここでコップに入った牛乳を少しずつ加えながらまたまぜまぜ〜♪
4.
半分くらい牛乳が入ったら残りの牛乳を加えてシャカシャカまぜ、コップに戻す。
5.
最後に氷、ポーションミルクをかけたら完成です。
6.
わたしは、あらかじめコップに氷と牛乳を一緒にして作業してますw ちょうどよく氷がとけていい感じになります♪
https://cookpad.com/recipe/1664195
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