野菜の切りくずはラップに包んで冷凍しておきましょう!ある程度貯まったら、美味しいきんぴらになりますよ♪
コツ、ポイント
私は、大根やにんじんの皮をよく使います。歯ごたえがシャキシャキして美味しいです!
このレシピの生い立ち
野菜の切りくずがたまったら作る、定番レシピです。
1.
フライパンにごま油を熱し、野菜の切りくずを炒めます。
2.
★を加えて全体にからめ、汁気がなくなるまで炒めてできあがりです。
ごまを散らして頂きましょう。
https://cookpad.com/recipe/2089743
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