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我が家で、健康とダイエットの為に、お肉のかさ増しに使っていた凍みこんにゃく。 ミンチにしてもお肉の代用になるかと思い、入れてみました。 こんにゃくの分量・水分の抜け具合・細かさによって 色々食感が変わります♪