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簡単クッキー☆ヨーグルト&オリーブオイル
by ☆mini☆
【話題入り&ニュース掲載感謝】ヘルシー志向のおやつです。ノンバター&卵でくせになる美味しさ。トースターでも♪
コツ、ポイント
生地は柔らかめです。特に絞らなくてもスプーンや指で置いても素朴でかわいいですヨ。焼き加減はオーブンにより調整してください。
材料
(天板1枚分)
☆薄力粉
80g
☆コーンスターチ(片栗粉)
20g
*オリーブオイル(サラダ油)
30g
*砂糖
30g
*ヨーグルト
40g
ジャム、ナッツ、フルーツなど
お好みで
このレシピの生い立ち
大好きなヨーグルトとオリーブオイルを生地に練りこんでみたら手が止まらなくなりました(笑)。
1.
*を上から順に泡だて器でよく混ぜる。☆を合わせへらで切り混ぜる。コツ:練らない。
2.
絞り袋に入れクッキングシートの上に絞る(又はスプーンで垂らす)。お好みでジャム、フルーツを乗せる。
3.
180℃で15~18分位焼成。荒熱をとり完成。
4.
すず音さん作。トースターで半量が7分位で出来ると教えてくれました。感謝^^
5.
【ジャム乗せのコツ】指やスプーンの背に水をつけ生地に穴をつくるとジャムのはみだし防止に。
6.
【絞り出しのコツ】生地をラップの上にまとめる。ラップの端を片方縛る。
7.
縛ってない方をしぼり口に入れる。 しぼり袋に入れる。
8.
口のそばでラップを切り生地を押しだす。外袋が汚れず破裂しにくくなります。絞りやすく袋も再利用できますヨ。
9.
ビスコッティID:2154743 仏パンID:2152164 ナンID:2213834 ニョッキID:2149921
10.
ショートブレッドID:2279701 ボーロID:2281461 チーズID:2348370 檸檬ID:2295911
11.
カラメルID:2299558 アラビアータID:2200114 煮物ID:3531987 ピラフID:2186544
12.
20170403クックパッドニュースでご紹介頂きました! 皆様ありがとうございます(・∀・)
https://cookpad.com/recipe/2193873
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