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バナナとヨーグルトで✾もちふわパンケーキ
by ウメ吉さん
卵なしでもとろーりバナナとさわやかヨーグルトで、厚みのある甘ーいもちふわパンケーキができますよ♪
コツ、ポイント
★②の工程で、混ぜた直後はもったりして水分が足りない感じですが、5分ぐらいするとふんわりしてきます。 ★焼くときは弱火で焼いています。
材料
(3枚)
ホットケーキミックス
100g
バナナ
1本(100g)
ヨーグルト
大さじ4杯
バター(マーガリン)
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵がなかったので(汗)代わりにいつも食べているバナナとヨーグルトを入れてみたら、厚みのあるもちふわパンケーキが完成しました
1.
バナナをつぶして、ヨーグルトと混ぜます。
2.
①にホットケーキミックスを入れてよくまぜます。
3.
熱したフライパンにバターを入れ、②の液を丸く盛るようなかんじに流しいれて焼きます。
4.
フツフツと泡が出てきたら、ひっくり返して焼けば出来上がりです。
5.
厚さはこんな感じです♪(1枚約2㎝)
6.
「クックパッドのホットケーキミックスの大人気お菓子108part2」に掲載していただきました♪
https://cookpad.com/recipe/2482365
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