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BBQでソーセージのちゃんちゃん焼き風
by ぞうさんのお台所
銀皿使って超簡単キャンプで作った料理です。もちろん家でも美味しい〜銀皿で蒸し焼きして簡単に作れるのでBBQにお勧め!
コツ、ポイント
バーベキューで使う余った野菜何でも入れちゃう感じです。キノコ類が多いと水分出ますが、無ければ少しお酒を入れてもいいかも。ソーセージでもベーコンでも。お肉よりもスモークの香りがあるほうがおいしいです。
材料
(2人分)
ソーセージ
4本
玉ねぎ
1/2
しめじ
50g
パプリカ
1/2
椎茸
2枚
ニンニク
1個
味噌
小さじ1〜2
バター
10g
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
キャンプで余った食材でちゃんちゃん焼きをイメージして作ったら美味しかった!
1.
銀皿に材料を適当に切って軽く盛り上がる程度に入れ、調味料を入れホイルで包み蒸し焼きにして完成
https://cookpad.com/recipe/2728187
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