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ビーツの葉のニンニク炒め
by konijntjes
葉付きで購入したビーツ。捨てるなんて勿体ない!
コツ、ポイント
炒め過ぎないこと、だけかな。
材料
ビーツの葉
好きなだけ
にんにく
適量
塩
適量
胡椒
適量
お好きな油
適量
このレシピの生い立ち
葉付きで購入したビーツ。大根の葉以上にワサワサした葉っぱが勿体なくて、直売所に居合わせたマダムの言葉をヒントに炒めてみました。
1.
ビーツの葉を流水でよく洗う
2.
にんにくをみじん切りにする
3.
フライパンに油とにんにくを入れ火にかける
4.
ビーツの葉を加えて炒める
5.
少ししんなりしたら、塩と胡椒で味付けする。 炒めすぎないことがポイントかな。
https://cookpad.com/recipe/2835887
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