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材料3つで簡単★ホケミロールケーキ生地♪
by 140㎝わんたるママ
材料3つで簡単に作れるロールケーキの生地です。ホットケーキミックスを使ったふわふわ生地です♪2016年5月話題入り♪
コツ、ポイント
卵と砂糖と混ぜ合わせる時にしっかりまぜて、もったりするまで空気を含ませて泡立てるとふわふわになります。 焼き時間はオーブンによって調節して下さい♪
材料
(縦28㎝×33㎝天板1枚分)
卵
3個
ホットケーキミックス
50g
砂糖
20g
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったふんわりロールケーキを作りたくて、材料を少なく簡単に作ってみました。
1.
卵と砂糖を混ぜ合わせて、白くもったりするまでハンドミキサーで泡立てます。
2.
ホットケーキミックスをふるいながら入れ、ゴムべらで混ぜ合わせます。
3.
天板にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れ平らにします。190℃のオーブンで10分焼いたら完成★
4.
焼きあがったらすぐクッキングシートを一度外し、クッキングシートに乗せたままラップをかけて乾燥しないように冷まします。
5.
生クリームとお好みのフルーツを乗せて、色々なロールケーキを楽しんで下さい♪
6.
2016年5月話題入り♪2017年3月「簡単ロールケーキ」の人気検索で1位、ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/2975676
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