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満腹食べても太らない!簡単おからクッキー
by Nozomi0922
こんなに食べても、太らない!低カロリーで満腹!粉卵油なしで超低糖質!電子レンジで時短簡単に出来るダイエットクッキーです!
コツ、ポイント
・豆乳の量は、おからの水分量で調節。・生地は薄いほど、カリカリのクッキーになる。・レンジでチンをした後、フライパンで再度加熱し、水分を飛ばした方が、より一層カリカリに。・普通の砂糖ではなく、ココナッツシュガーを使い、さらに低糖質に。
材料
(1人分)
生おから
50g
※おからパウダーの場合
大さじ3
ココナッツシュガー
大さじ1
黒ごま
大さじ1
豆乳
小さじ1〜
※おからパウダーの場合
大さじ3〜
このレシピの生い立ち
・オーブンがなくても、パリパリ&カリカリのクッキーが食べたくて。 ・糖質制限中&ダイエット中でも、甘いお菓子が満腹食べたくて。
1.
※こちらのおからパウダー使用の場合の分量は、パウダー大さじ3、豆乳大さじ3~になります。
2.
全ての材料をビニール袋に入れてモミモミ(耳たぶ位の固さ)。
3.
ビニール袋に入れたまま、出来るだけ薄めに伸ばす。 ※生地がホロホロして形成出来ない場合は、豆乳を追加して下さい。
4.
適当な大きさにカット。 ※ビニール袋の上、ビニール袋を空けてから、どちらでも可能です。
5.
※後で生地を1枚1枚ターンテーブルへ乗せるのが面倒な場合は、切り込みだけでもOK!加熱後、手で割れます。
6.
※5の場合、生地はまな板の上に置き、生地の上にクッキングシート、ターンテーブルを乗せ、まな板を持ってひっくり返す。
7.
ビニール袋を破り、フォークで穴を空ける。
8.
クッキングシートを敷いたターンテーブルへ乗せる。
9.
※1枚1枚カットして、ターンテーブルへ乗せるのが面倒な場合は、切り込みだけでもOK!加熱後、手で割れます。
10.
500Wのレンジで表4分、裏返して1分位チンをして、パリパリ&カサカサになっていれば、完成!
11.
※時間がある時は、弱火のフライパンで、こんがりきつね色になるまで再度加熱。より一層香ばしくカリカリになります!
12.
※すぐ食べない場合は、シリカゲルを入れた容器の中へ入れて、冷蔵庫へ保存。
13.
※クッキーがしんなりした場合は、レンジで30秒くらい再度チンすれば、カリカリ&パリパリが復活します!
14.
※レンジで簡単に作れる、おから100%クッキー(ココア味)(レシピID:3567994)も公開しています!
15.
※フライパンで簡単に作れる、おから100%クッキー(プレーン味)(レシピID :3544054 )も公開しています!
16.
※他にも姉妹レシピを何点か紹介していますので、見ていただけると嬉しいです(*^_^*)♥
https://cookpad.com/recipe/3557139
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