とろろや短冊だけじゃない!長芋の美味しい食べ方☆栄養バランス抜群のヘルシーレシピです♬
コツ、ポイント
◇は自家製マヨネーズですので、市販のものでもOK!
鱈は形を残すならば焼いた後、一度取り出して仕上げに戻してください。
ひじきを加えると「まごわやさしい」が揃います。
材料
(2人分)
赤黄パプリカ(7mmスライス))
各1/3個(合計約150g)
このレシピの生い立ち
長芋がメインになるレシピを♬
3.
フライパンにオリーブ油を熱し、鱈・舞茸・長芋・パプリカを炒める。
4.
2を加えてざっくりと混ぜ、塩胡椒で味をととのえる。
パセリを加えて混ぜる。
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