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決定版・ホタテ缶で本格グラタン
by accco_U
野菜室に玉ねぎしかない、、ピンチのときに作れるグラタンです(^ω^)
コツ、ポイント
材料
(4人分)
玉ねぎ
中1個
ホタテ缶
1缶
★バター
20g
★小麦粉
大さじ5
◯牛乳
800g
◯コンソメ
2.5本
マカロニ(早ゆで3分)
100g
チーズ・パン粉
お好みで
このレシピの生い立ち
野菜室に玉ねぎしかない、外は雨…。という時に作ったレシピです。
1.
玉ねぎはあらめのみじん切りにする。
2.
厚手の鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
3.
3に小麦粉を振り入れ、白っぽさがなくなるまで混ぜたら、少しずつ牛乳を加えてとかす。
4.
ホタテ缶、コンソメ、マカロニをいれて弱火で15分。
5.
器に5のソースをのせ、チーズ、パン粉をかけてトースターで5分。焼き色がついたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3852988
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