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マクド風・ハッシュドポテト。お弁当にも
by きよみんーむぅ
下準備はレンジにお任せ! 家にある材料だけで、人気のハッシュドポテトを作りましょう。
コツ、ポイント
揚げる時間はお肉を使用していませんので、あまり気にしなくでも大丈夫です。 中火でカサカサッと音がしたらOKです。
材料
(4~5個分)
じゃがいも
400g
水
大さじ2
◎片栗粉
小さじ4
◎塩
小さじ1/2
◎顆粒コンソメ
小さじ1/2
◎粗びき黒胡椒
お好きなだけ
サラダ油
揚げ焼き程度
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトは朝の10時30分までしか食べる事が出来ない! マクドナルドほど、ジャンキーな味にはなっていませんが、じゃがいもの優しいお味がするポテトです。
1.
じゃがいもを洗って皮を剥き、5mmくらいのさいの目切りにする。
2.
ボウルにじゃがいもを入れて、水を加えてふんわりラップをして600ワットの9分位チンする。
3.
◎を加えて粗く潰す。 (粗く潰した方が食感がとてもいいです)
4.
お好きな形に整える。
5.
フライパンに揚げ焼き程度の油を入れて熱し、両面がカリッとするまで揚げる。
6.
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7.
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8.
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