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簡単!長芋と豚キムチ炒め
by だんどり亭
長芋とキムチがあったらこれですね♪
コツ、ポイント
蒸し焼きでほったらかしで完成
材料
(2人分)
豚薄切り肉
150g
長芋
20cm
キムチ
大さじ2
舞茸
少々
■
タレ
減塩醤油
小さじ1
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
水
30cc
このレシピの生い立ち
豚キムチ炒めを作ろうとして長芋と舞茸を追加してヘルシーにしました
1.
長芋の皮を剥き細切り 舞茸をばらし 豚肉は大き目に
2.
油少々で材料を全部入れ軽く炒める たれを全部混ぜて掛け蓋をする
3.
中火3分で完成
https://cookpad.com/recipe/4145484
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