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体にやさしい☆豆乳れんこん汁
by はるこ♡
やさしい味です。
コツ、ポイント
沸騰させると豆乳が膜をはるので注意。
材料
(2人分)
だし汁
100mL
豆乳(無調整)
200mL
れんこん
100g
みそ
大さじ1
小ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
義母から教わりました。
1.
だし汁に豆乳を入れて温める。
2.
すり下ろしたれんこんを1に入れ、沸騰しない程度に温める。
3.
みそを入れる。 器によそったら小ねぎを散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4212757
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