コツ、ポイント
ガラス容器に入れないと臭〜いです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
2.
皮をむいたニンニクをみじん切りにする。
タッパーウェアのチョッパーなら5.6回引っ張るだけ♪
3.
チョッパーの器のままラップを掛けて電子レンジ500Wで20秒加熱
ほんのり温かくにんにく臭がほのかに香る程度が目安
4.
温かなニンニクと塩麹50gをジッパーに入れよく混ぜます。
5.
匂いを発するのでガラスの器に入れ常温にて一晩置く。
一晩置けば完成
冷蔵庫で3ヶ月保存可能
https://cookpad.com/recipe/4700578
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