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30分で完成⁉不思議パンのミルクハース
by ♪♪maron♪♪
♥話題入りレシピ♥ 捏ねてるときからミルクとバターのいい香りがするパン 表面パリッ中はふんわりで優しい風味がたまりません
コツ、ポイント
バターは室温に戻しておいて下さい
材料
(2個分)
強力粉
250g
ドライイースト
4g
砂糖
10g
塩
3g
コンデンスミルク
40g
バターまたはマーガリン
25g
牛乳
160g
バニラオイルまたはエッセンス
あれば少々(10滴程)
このレシピの生い立ち
ミルクの優しい甘さがたまらないお気に入りのミルクハースレシピ♡
1.
耐熱容器に砂糖・牛乳を入れてレンジ600w40秒加熱します
2.
イースト・強力粉150g加えてよく混ぜます
3.
残りの強力粉・塩・バター・コンデンスミルク・バニラオイルを加えてひとまとまりにします
4.
台に出してバターがみえなくなるまで手のひらで押すようにしっかり捏ねます
5.
生地の詳しいこねかたはレシピID:3754182
6.
耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱します
7.
生地を2分割します
8.
生地のとじ目を上にして楕円形にのばします
9.
手前からクルクル巻いて両端を折り込みます
10.
生地のとじ目を下にして天板にのせラップや濡れぶきんをかけたら冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます
11.
表面に分量外の強力粉をまぶし、包丁で切り込みを入れて全体に霧吹きしたら予熱したオーブン200℃20~25分焼きます
12.
お好きな大きさに切って召し上がれ♥
13.
2018年7月2日話題入りすることができました♥
https://cookpad.com/recipe/4733064
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