泥ネギの青い部分は、沢山あってとっても役に立つので全部使い切りましょう。
コツ、ポイント
辛さやニンニクは、適当に調節してください。
このレシピの生い立ち
もったいないから作りました。
1.
泥ネギの青い所は泥をよく洗って適当な大きさに切る。
2.
レンジで2分加熱。取り出して混ぜ、冷めたら水気をよく絞る。
3.
2に、味噌、みりん、豆板醤、ニンニク、ごま油を入れて混ぜる。
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