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レシピ1
by ピチョパン屋さん
コープのレシピが美味しかったのでアレンジして覚書。
材料
(4人分)
じゃがいも小(中)
4個(2個)
サバ缶
1/2
あればコーン缶や茹でとうもろこし
大さじ3
A.マヨネーズ
大さじ1
A.レモン汁
こさじ1〜2
A.昆布茶
こさじ1
しその葉
4枚~5枚
このレシピの生い立ち
コープのレシピが美味しかったので、アレンジしました
1.
じゃがいもの皮をむき六等分くらいにカットし七分茹でる。菜箸がスッと通るまで
2.
ゆでだじゃがいもの水を切り、空煎りして水気を飛ばしマッシャーで潰す。
3.
あら熱をとったらAの調味料を混ぜる。混ざったら千切りのしそと、サバ缶の半分、コーン(お好みで)を入れよく混ぜる。
4.
プチトマトを飾って完成
https://cookpad.com/recipe/6328708
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