snowpeakのコロダッチカプセルを使って お酒のおつまみを作ってみました。ビールに最高です。
コツ、ポイント
あらかじめ別のフライパンで野菜を炒めておくと 火の通りが良いので すぐ出来ます。
今回は生サーモン(刺身用)を使いました。(生鮭売り切れで)薄塩鮭でもいけますね。
このレシピの生い立ち
コロダッチカプセルで作る お酒のおつまみ
1.
キャベツ 玉ねぎ アスパラ ピーマン
を薄く刻む。しめじをほぐす。
3.
フライパンで野菜を塩胡椒で軽く炒めておく
コロダッチにアルミホイルを敷いて 炒めた野菜を半分敷きこむ
4.
鮭をスライスして 上に並べ 残りの野菜も並べ たれとバターをのせ アルミホイルを閉じる
5.
コロダッチの蓋をプレヒートしてかぶせ弱火で10分蒸し焼きにして出来上がり 混ぜ合わせて頂く。
https://cookpad.com/recipe/640444
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