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5合炊飯器でちぎりパン
by ☆uha☆
覚え書きです
材料
強力粉
170g
薄力粉
30g
蜂蜜
大さじ1
塩
小さじ1/2
ヨーグルト
130g
ドライイースト
3g
バター
30g
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを作っていて大量にあるので消費目的
1.
HBに全て入れてパン生地モードで発酵まで
2.
打ち粉をしたボードに取り出して8等分
3.
丸めてベンチタイム15分
4.
取り出しやすいように炊飯器にクッキングシートをしてパン生地を並べる
5.
パン発酵ボタンでスタート(40分がデフォだったのでそのまま40分で)
6.
パン焼きボタンでスタート(同上)
https://cookpad.com/recipe/6511705
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