文字サイズ:
小
中
大
印刷する
パン屋さんに負けない❀米粉パン❀
by kaisyan
グルテン入りの米粉ミックスを使ってます✿ふんわり優しい味❀ミルクハースの様なお米パン✿お気に入りの配合です(*^。^*)
コツ、ポイント
絶対に早焼きコースで❀米粉パンコースが無くても大丈夫! パナソニックSD-BH101使用
材料
(1斤)
パン用米粉ミックス
280g
スキムミルク
大スプーン2強
てんさい糖
15g
塩
3g
無塩バター
5g
卵
2分の1個分
水
卵と合わせて220cc
ドライイースト
小スプーン1
このレシピの生い立ち
近所に美味しい米粉パンを売ってるパン屋さんがあって・・・それに近づけたくて配合をいろいろ変えてこのレシピにたどり着きました。。
1.
「パン用米粉ミックス」(片山製粉株式会社)を使用しています。
2.
「福盛シトギミックス20A」でも美味しく出来ます!その場合は水を卵と合わせて210ccにします。
3.
すべての材料をホームベーカリーにセットし、早焼きコースをスタートする。
4.
焼きあがり❀
https://cookpad.com/recipe/677452
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.