乳製品アレルギーでも食べれる手作りパンを作りたくて。
コツ、ポイント
豆乳を牛乳やアーモンドミルクに換えても大丈夫。
ココナッツオイルもバターに変更化。その場合は50gで。
このレシピの生い立ち
お友達の子供にも食べてもらいたくて。
1.
ホームベーカリーに材料を入れて(イースト菌は指定の場所)で1次発酵まですませる。
2.
ホームベーカリーから出して、ガス抜きをして20分ベンチタイム。
3.
8等分に切り分けて、丸めてクーペを入れて、オーブンに投入。
4.
190度にオーブンを設定してそのまま20分焼く。(オーブンの中で2次発酵まで一緒に済ます)
https://cookpad.com/recipe/7164365
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