コツ、ポイント
皮付きのジャガイモをレンジで加熱しておくのがポイント
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山頂いたので作りました
1.
ジャガイモは皮付きのまま4等分に切る (小さいものは1/2)
2.
耐熱容器に切ったジャガイモを入れてラップをし、600wで8〜10分加熱する
3.
鍋にごま油を熱しひき肉を炒め お酒、砂糖、お醤油 水 を入れる
4.
ジャガイモを加えて5分程中火にかけ 火を止め 水溶き片栗粉を入れて混ぜる
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