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生い立ち…と言えば 昔フランスの貴族のお屋敷で、女中のマドレーヌさんが命じられて焼いて絶賛されたのが、この焼き菓子の始まりだそうです 砂糖、卵、粉、バターが均一なのが特徴です 粉は米粉で置き換えました