ほんのり香る柚子の香りで癒されるマフィン。手土産にもおすすめです
1.
○は合わせて大きめ穴のザルでふるっておく。
オーブンの予熱は180度
2.
ボールに卵と砂糖入れホイッパーで混ぜはちみつ入れ混ぜ、オイルを少しづつ入れ混ぜ、牛乳を少しづつ入れ混ぜ乳化させる
3.
○を二回に分けて入れ、ゴムべらで切り混ぜる。柚子茶と(柚子絞り汁、皮のすりおろし)を入れざっくりと混ぜる
4.
型にパラフィン紙をひいて生地を八分目まで入れ予熱180度で下段20分前後焼き上げる。竹串さして生地がついてこなければ
5.
我が家は型が一つなので二回に分けて焼いてます計8~9個前後焼き上がります。
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