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ゆかりマヨ和え
by 滑川市
彩りがよい1品です。手間の少ない簡単メニュー。ゆかりの風味があることで減塩効果が期待できます。
材料
(4人分)
ニンジン
1/4本
キュウリ
1本
キャベツ
3~4枚
ゆかり粉
2g
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
滑川市学校給食のレシピです。 1人分エネルギー量76kcal 食塩相当量0.2g
1.
ニンジンは千切り、キュウリは小口切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。
2.
沸騰した鍋に①を入れて軽くゆで、水につけて冷ます。
3.
②の水気をきり、調味料を入れて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7615535
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