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ミニトマトとモッツァレラチーズのサラダ
by 砺波市
コロコロかわいいサラダ
コツ、ポイント
【一人分野菜量】93g 【砺波市産野菜】ミニトマト
材料
(2人分)
ミニトマト
180g
モッツァレラチーズ(一口タイプのもの)
6個
しその葉
5枚
★レモン汁
小さじ2
★オリーブオイル
大さじ2
★おろしニンニク(チューブ)
小さじ1/2
★塩
小さじ1/3
★ブラックこしょう
少々
このレシピの生い立ち
~地元生産者さんからのメッセージ~ トマトは皮にも栄養分がたっぷり含まれているので、皮むきをせず、そのまま食べるといいですよ。
1.
ミニトマトを半分に切る。青じそは一口大にちぎる。
2.
★を混ぜ合わせ、①に入れる。
https://cookpad.com/recipe/7630038
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