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鍋なめこ(株付き)という、サイズ、香り、食感も美味しいなめこに出会えたので、これを最大限に活かすレシピを考えました。 普段は、なめこ入り味噌汁やおろしなめこが大好きなので、良い所どりをしたレシピです。