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鍋なめこ(株付き)のサイズ、香りの良さを活かして、産地の方お勧めの天ぷらにしました。 玉葱を入れる事で全体がまとまりやすく、簡単に天ぷら(かき揚げ)を作る事が出来るので、こちらのレシピに仕上げました。