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『パズ☆はい』聖パロット修道院のクッキー
by めめめーめ・めーめめ
名作『パズルゲーム☆はいすくーる』に載っていた、オートミールクッキーのレシピです。 本が手元にないので、覚え書き。
コツ、ポイント
元レシピではレーズンは刻まずそのまま入れる様になってますが、私が作ると焦げたり破裂して見栄えが悪くなってしまうので、刻むようしてます。 そこは好き好きって事でお願いいたします。
材料
(20枚くらい)
バター
100グラム
砂糖
70グラム
卵
1個
薄力粉
100グラム
重曹
小さじ2分の1
オートミール
150グラム
レーズン
70グラム
くるみ
60グラム
このレシピの生い立ち
漫画の中に出てくるレシピです。私の中で、これ以上に美味しいオートミールクッキーのレシピはまだないほど、美味しいんですよ。
1.
バターはクリーム状に練っておき、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
2.
卵を加えてさらに混ぜる。
3.
2にふるっておいた粉類・オートミール・くるみ・刻んだレーズンを加えて、混ぜる。
4.
クッキングシートを敷いた天板に大さじ1ずつタネを並べ、180度に予熱しておいたオーブンで15〜20分焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/7678253
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