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スリランカ料理が大好きなので。今回はココナッツミルク・トマトを加えないベーシックなバージョンで作りました。20代の息子が1番好きなスリランカカレーなんです。 バスマティや色々なスリランカのおかず達と一緒に食べると、とっても美味しいです。