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正月太り解消◎イカと舞茸の焼きそうめん風
by 四代目蒟蒻若旦那
お正月明けでも気にせず食べられる!糖質0g/脂質0gのIRONMENで美味しくヘルシーこんにゃくダイエットレシピ
コツ、ポイント
冷凍シーフードミックスなどを活用することで、イカを切る手間がなくなり、簡単に調理することができます◎
材料
(1人分)
IRONMEN 1袋
180g
イカ 1/4杯
75g
マイタケ
1/2パック
小ネギ
1本
サラダ油
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
お正月明けにさらりと美味しく食べられる1品を作ってみました。
1.
中尾食品のIRONMEN(アイアンメン)を使います。
2.
IRONMENを水洗いし、よく水気をきる。
3.
イカは皮をむいて、胴は5cm長さで1cm幅の短冊切りにする。足は2本ずつに切り分け、食べやすい長さに切る。
4.
小ネギは小口切りに、マイタケは食べやすい大きさに手でほぐす。
5.
フライパンにサラダ油とおろしにんにくを入れ火にかけ、にんにくの香りが立ってきたらイカとマイタケを加えて炒める。
6.
⑤に②を加えて全体が混ざるように炒める。塩と黒胡椒を味で調え、小ネギを加えて手早く炒め仕上げ完成!
https://cookpad.com/recipe/7712787
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