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コストコロティサリーチキンでチキンカレー
by クック42JSFS☆
ロティサリーチキンで美味しいチキンカレーを!
コツ、ポイント
バターとしょうが、ニンニクの香りが良いですね〜
材料
(4人分)
ロティサリーチキンの身
300g
★おろし生姜
大さじ2
★おろしニンニク
大さじ2
★玉ねぎ
大1/2
★バター
20g
カレー粉(お子様は大さじ1程度)
大さじ3
トマトジュース(なくてもOK)
200g
トマト缶
1缶
コンソメ
2つ
トマトケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ3
ローリエ
3枚
小麦粉
大さじ3
生クリーム
200ml
水(トマトジュースの代わり)
1カップ
塩
適量
コショウ
適量
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
RINママ☆さんのレシピID4872191をベースにさせて頂きました!とても美味しいレシピでした!
1.
★を鍋に入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます
2.
カレー粉を加えて香りが出るまで炒めます(お子様向けにはカレー粉大さじ1でOK)
3.
次に鍋にトマト缶、トマトジュース(または水)、コンソメ、小麦粉を加え煮込みます
4.
煮立ったらロティサリーチキンを加えます。量は適当です笑
5.
生クリームを加えてから、塩、コショウ、中濃ソース、トマトケチャップ、醤油で味を整えます
https://cookpad.com/recipe/7719334
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