【東海市公式】コーン缶と玉ねぎで作る時短スープです。バターで玉ねぎを炒めることで簡単にコクのあるスープが作れます。
コツ、ポイント
(1食分)96kcal、食塩相当量1.3g 野菜量71g 低脂肪乳の代わりに豆乳を使ってもおいしく作れます。
このレシピの生い立ち
いきいき元気メニュー体験クッキングレシピ
3.
鍋にバターを溶かし玉ねぎを炒める。しんなりしたらコーン缶、水、固形コンソメを加える。
4.
牛乳を加え、ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。器に盛りパセリのみじん切りを散らす。
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