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カレーミルクスープ
by shiirao
メモです
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
2個
ウインナー
4本
オリーブオイル
適量
すりおろしニンニク
小さじ1
小麦粉
大さじ1
◎水
200ml
◎カレー粉
大さじ1
◎コンソメキューブ
1個
牛乳
200ml
バター
10g
醤油
小さじ1くらい
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
メモです
1.
玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさに、ウインナーも食べやすい大きさに切る。
2.
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、すりおろしニンニクを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。
3.
じゃがいもとウインナーも加えてしばらく炒め、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
4.
◎の材料を加えて沸騰させる。
5.
沸騰したら牛乳とバターを加え、醤油、塩胡椒で味付けをしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7809130
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