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ヘルシー!コスパ良し!豆腐玉子丼
by ぶるっす
食品の値上げが続く毎日ですが、コスパよく沢山食べたい!たんぱく質と玉子で栄養も満点!ひとり暮らしの学生さんにもオススメ!
材料
(1人前)
めんつゆ
50cc
水
100cc
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
絹ごし豆腐
2/1丁
玉子
1個
ご飯
180g
このレシピの生い立ち
安くて美味しい!沢山食べたい!そんな息子のリクエストメニュー
1.
めんつゆ、水、みりん、砂糖を煮立たせ豆腐を投入
2.
再度、煮立たせたら、玉子でとじます
3.
お好みの固さに調整 蓋をして蒸らせば固めの玉子とじになります
4.
どんぶりにご飯をよそって、豆腐玉子とじを盛り付けます
https://cookpad.com/recipe/7810247
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