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りんごが主役ポテトサラダ フルーツおかず
by 茶色い彗星ペスお
りんごが主役のポテトサラダです。 りんごを入れることで歯応えとフルーティーで美味しいです。フルーツおかずレシピです。
コツ、ポイント
りんごは少し大きめのほうが、歯応えがあって美味しいです。りんごの皮はあったほうが、赤い色のアクセントがあって見た目が良いと思います。
材料
(2人分)
じゃがいも
3個
マヨネーズ
大さじ3
クレイジーソルト
少々
砂糖シロップ
少々
塩胡椒
少々
醤油
少々
ハム
2枚
りんご
1/4個
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
フルーツおかずのレシピコンテストに応募するため、レシピを考えました。
1.
茹でたじゃがいも
2.
皮を剥く
3.
ボールや丼等に入れて、混ぜる
4.
混ぜる
5.
ミキサーにかける
6.
ミキサーにかけた後の状態
7.
こんな感じです
8.
ミキサー
9.
ボール等に移して、マヨネーズ
10.
を入れる
11.
クレイジーソルト
12.
砂糖シロップ
13.
塩胡椒
14.
醤油を入れる
15.
ハムを切る
16.
混ぜる
17.
りんごを少し大きめに切る
18.
りんごを混ぜて完成
19.
皿に入れて、パセリで見た目を整える
20.
サンドイッチで食べるのも美味しいです。 レシピID:7814261
21.
補足ですが、りんごを梨に変更しても美味しいと思います。
https://cookpad.com/recipe/7813313
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