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ひーちゃんのふすまクロワッサン
by Solariel
身体いいものだけ入れた品
材料
(6個分)
★ふすまパンミックス
150g
★純水
140g
★ドライイースト
2.5g
★オリゴ糖
60g
★MCTオイル
25g
★卵
1個
MCTオイル(塗る用)
適量
このレシピの生い立ち
自分に合った食物で作りたかったので
1.
★を入れホームベーカリーメニュー16 運転10分×3、休止7分×2で生地をつくる
2.
メニュー17、60分発酵する
3.
薄っぺらく四角に引き延ばす。 引き延ばした生地にMCTオイルを塗る。
4.
丸めて三等分に切る
5.
切り口を下にして引き伸ばして三角をつくり丸めて形作る
6.
卵液を塗り、オーブンで200℃で15分焼く
7.
完成
https://cookpad.com/recipe/7818423
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