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薄力粉&BPで作るナンっぽいパン
by toiちゃん
薄力粉とBPならどのご家庭でもきっとあるはず! 他の材料も身近なものだし、手作りだから好きな形も作れちゃいます♪
コツ、ポイント
パンみたいにしっかりこねる必要は無いけどまとまらなかったら水を少し(小さじ1くらい)足してまとめると良いよ♪ 蜂蜜つけても普通においしいよ^^
材料
(2人分)
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
砂糖
大さじ1と1/3
塩
小さじ1/4
水
100ml
酢
小さじ1
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
以前見つけたものをもっと簡単にアレンジしました。「ナン」というよりは「ナンっぽいパン」ですがカレーとの合性はばっちりです!
1.
薄力粉・BP・砂糖・塩を泡だて器で混ぜる。
2.
箸に持ち替えて、水・酢を加えて均一に混ぜ、まとまり出したら手でこねる。
3.
粉っぽさが無くなったら形を成形。 5~6mm厚にのばして表面にオリーブオイルを塗る。
4.
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、オリーブオイルを塗った面を下にして蓋をして弱火で焼く。
5.
焼き面に焼き色がつき膨らんできたらひっくり返してふたをせずに焼き上げる。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/823084
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