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中力粉、牛乳、水、砂糖、塩、ドライイースト サフ使用、モルトパウダー、バター 無塩、 ...リッチなバターロールを軽めの食事パン風に仕上げてあります 牛乳仕込みで、中力粉の粉っ ...
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中力粉、全粒粉(グラハム粉)、残りご飯(今回は小豆&雑穀米入り)、水、モルトパウダー ...中力粉、グラハム粉、ご飯を組み合わせて外はバリバリ、中はもっちりのおもしろいフランス ...
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強力粉(春ゆたか リスドォル)、中力粉、塩(ゲラント)、モルトパウダー、冷水、ドライ ...春ゆたかの甘み・もっちり感とリスドォルの引きの強さが癖になります。 写真奥はモルト ...
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全粒粉、水(24~26℃)、中力粉または準強力粉、サワー種、強力粉、塩、モルトパウダ ...天然酵母のサワー種でつくるバゲットは、噛むほどに小麦の香りが広がり、奥深い味わいに♪
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リスドール、中力粉(なければリスドール)、強力粉(スーパーキング)、ドライイースト、 ...ドゥ(生地用)フックのあるハンドミキサーをお持ちの方はぜひお試しください☆お手軽・気 ...
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中力粉(リスドォル)、全粒粉、イースト、モルトパウダー、塩、お湯(500w30秒)、 ...基本的に発酵や放置時間が長いので気楽に作れます。その間の時間を有意義に活用して、美味 ...
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生温い水、はちみつ、イースト、中力粉、全粒粉、モルトパウダー あれば、オリーブオイル ...いろいろなレシピを作ってみて、このレシピにたどり着きました。
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強力粉(キタノカオリ)、中力粉(北海道産ハードブレッド専用粉)、全粒粉(キタノカオリ ...りんごの酵母をつかってカンパーニュ、少量のインスタントドライイーストを配合すると安定 ...
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中力粉、★ドライイースト、★蜂蜜、モルトパウダー(入れなくてもok)、○水、○塩、ク ...蜂蜜入れたら、香りがとても良くなり、発酵も、楽チンで。最近のお気に入りです。ふっくら ...
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中力粉(リスドォル)、塩(ゲランド)、ビール+水(コントレックス)、モルトパウダー、 ...昨夜のビールを飲み残し入り(笑)のダブルのモルトで本格フランスパンをHBで超簡単に出 ...