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鯛、昆布、玉酒(水と酒1:1)鮨屋が作る、一味違った味わいを楽しんでください。日持ちも通常より1日ほど長くおいしく ...
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鯛、昆布新鮮な鯛を昆布で挟んでチルドで保存。これだけですごく美味しいお正月!
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鯛切り身、*合わせ味噌、*白ワイン、*みりん、薬味)大葉、薬味)みょうが、塩保存が効く作り置きおかずです。見た目も味も最高の一品です。
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鯛、塩(岩塩)、酢、だし昆布鯛が安いときに買って作り置き出来ます。 お正月にも、日持ちするので、便利 お酒がおい ...
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鯛の切り身、羅臼昆布、酒鯛に昆布の旨みが染みて極上の味わいです。保存しながら美味しくなります♪
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新鮮な鯛、昆布、酢、日本酒、塩新鮮な鯛を昆布締めにして色々なお料理にします。皮も食べられ、日持ちもよくなるし、簡単 ...
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マダイの切り身、大根、米、刻みネギ、黒砂糖、料理酒、おろし生姜、おろしわさび、薄口醤 ...保存していたマダイの冷凍切り身を使ったとても美味しい炊き込みご飯です。
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鯛、●味噌、●酒、●みりん、●醤油魚が安い時に買ってきて味噌に漬けるだけ! 大量に作って冷凍ストックしておけばいつで ...
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メダイ、★西京味噌、★みりん、★酒、塩釣り魚の保存に最適!どんなお魚でも応用可能!
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金目鯛の身の部分、昨日の煮汁を濾して冷蔵保存したもの、新ゴボウ、山独活、生姜一切れ昨日のカマに続き、身の部分を楽しみます。