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お弁当に✿レンジで簡単♪コンソメかぼ茶巾
by とこきち
❁雑誌掲載・話題入り大感謝です❁お弁当にぴったんこなかわいいかぼちゃおかず♡調味料はコンソメだけの超簡単レシピです^^*
コツ、ポイント
加熱時間は様子を見て調整して下さい。柔らかくなり過ぎると、成形してもお弁当箱に詰める時に潰れてしまうので注意です☆ 塩分控えめなのでコンソメはお好みで足して下さい^^ 残った皮を一緒にマッシュしてマーブル模様にしてもかわいいです♡
材料
(3個分)
かぼちゃ
100g
コンソメ(顆粒)
小1/8強~
このレシピの生い立ち
コンソメ味のかぼちゃっておいしいかも!と思って^^* レンジで簡単☆お弁当の彩りにも活躍するおかずになりました♪ 余った皮はたまご焼きやサラダに入れて食べています (*´∀`*)
1.
かぼちゃは小さ目の1口大に切り、スチーマー(耐熱容器とラップでも◎)に入れ蓋をして600W1分半~2分加熱。
2.
潰せるくらい柔らかくなったら、実の方からスプーンで潰す。皮が自然にとれるのでよけておき、実だけを滑らかになるまで潰す。
3.
潰したものにコンソメを加えて混ぜる。 ラップに適量のせ、口をねじって成形する。
4.
残った皮を小さく切り、③のうえに飾ったら出来上がり♡
5.
2015.5.19 皆様のおかげで話題入りさせていただきました♡ 簡単レシピお試し頂き感激です! ありがとうございます♡
6.
2017.3.4 クックパッドmagazine!Vol.11に掲載していただきました✨本当にありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2777655
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