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≪学校給食≫春雨の炒め物
by 袋井市(静岡県)
簡単、ヘルシー、おいしいの3拍子がそろっています
コツ、ポイント
お好きな野菜も一緒にどうぞ!小松菜、水菜、しいたけ、しめじなども合いますよ
材料
(4人分)
キャベツ
100g
青梗菜
100g
ロースハム
4枚
春雨
15g
サラダ油
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
砂糖
小さじ1
酒
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
こしょう
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
一人分栄養価 エネルギー 47kcal タンパク質 1.9g 脂質 2.3g 食塩相当量 0.5g
1.
ハムを1cm幅にカット、野菜は乱切りにしておく
2.
油をひき、ハム・キャベツ炒める
3.
醤油オイスタ以外の調味料入れる
4.
春雨をそのまま入れる(野菜の水分で戻す)
5.
チンゲンサイを炒める
6.
醤油・オイスターソースを入れて炒める
7.
最後に香り付けにごま油を回しかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7673620
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